Print Bookmark eller del artikel

Fra offentligt ansat til privat praktiserende

Diætistklinikken

Efter 17 år som diætist i det offentlige gik Hanne Svendsen egne veje og åbnede DiætistKlinikken. Det har hun ikke fortrudt et sekund.

Af Hanne Bourgeat, Lindegaards

 

Stressende arbejdsforhold, underbemanding og frustrationer over et alt for firkantet sundhedssystem er et overstået kapitel for Hanne Svendsen, der er autoriseret diætist. I dag arbejder hun med det, hun brænder for – uden at brænde ud.

Hvorfor blev du iværksætter?
Jeg blev privatpraktiserende diætist i 1996 efter at have arbejdet som diætist i 17 år på danske hospitaler. Dengang var vi aldrig nok ansatte til at kunne gøre vores arbejde ordentligt, og i dag er det blevet endnu værre med bemandingen. Jeg kunne ikke holde ud at arbejde på den måde. Der var en uendelig bunke, jeg aldrig nåede til bunds i, og til sidst brændte jeg ud.
Men da der var gået lidt tid, måtte jeg erkende, at jeg ikke kunne undvære mit fag, og derfor begyndte jeg som privatpraktiserende diætist.

Hvordan finansierede du etablering af virksomheden?
Jeg havde en pensionsopsparing fra det offentlige, som jeg sagde op, og den gav mig en smule økonomisk sikkerhed.
I begyndelsen holdt jeg mange foredrag og kurser, som jeg selv tog initiativ til, blandt andet for institutionspersonale. På den måde hørte mange om, hvad jeg kunne tilbyde. Det spredte sig som ringe i vandet, og efter et år kunne jeg leve af at være diætist. I dag gør jeg ikke så meget for at få nye kunder, de ringer selv. Men det gælder om at vise meget initiativ i starten, og ikke bare sætte sig og vente på kunderne.

Hvor er dit primære fokus?

Hele mit omdrejningspunkt er madens betydning for sundhed og sygdom, og i min kostvejledning er fokus på muligheder frem for forbud. Jeg tager altid udgangspunkt i mine klienters kostvaner og lader dem vurdere, hvilke levnedsmidler eller spisevaner, der er vigtige for dem at beholde. Med dette som udgangspunkt bliver den personlige kostplan målrettet den enkelte, og rigtig mange opdager, at de sagtens kan få deres favoritretter, og at madlavningen bliver mere spændende, end den var før.


Hvad er fordelene ved at være iværksætter?

Jeg kan arbejde udelukkende med det, jeg vil. I det offentlige gik vi til at hav af møder, der sjældent var særligt udbytterige. I dag er min arbejdsdag fyldt med glæde. Jeg mærker så meget taknemmelighed, når jeg har guidet mine klienter, og de mærker, at det virker. I dag brænder jeg for mit arbejde – uden at brænde ud.

Hvad er ulemperne ved at være iværksætter?
At begynde for sig selv er altid forbundet med økonomisk usikkerhed. Pengene kommer ikke af sig selv i begyndelsen, og mange iværksættere spørger sig selv, om det overhovedet kan lade sig gøre. Jeg er sådan indrettet, at jeg godt kan lide at sætte skibe i søen og se dem komme hjem igen, så det passer mig rigtig godt at være iværksætter.

Hvad ville du gøre om, hvis du kunne?
Ikke noget, men jeg havde jo også den fordel, at jeg havde en masse erfaringer at trække på inden for faget.

 

Hvad er der særligt ved at være iværksætter som kvinde?
Kvinder har en tendens til at ville gøre alting perfekt. Mange søger kun et job, hvis de er 100% kvalificerede til det. Mænd hopper bare ud i det og lærer tingene hen ad vejen. Det samme, tror jeg, gør sig gældende for en del iværksættere.
Som kvinde med børn har det været en stor fordel at være iværksætter. Hvis børnene havde brug for mig, kunne jeg bare lade være med at sætte klienter i min kalender. Det gav en stor frihed i forhold til familien.

Hvad er dit vigtigste råd til andre kvinder, der ønsker at starte som iværksættere og udleve deres fulde potentiale?
Go for it, hvis du har gjort op med dig selv, at det er det, du brænder for.
Jeg er et meget analytisk menneske, der afvejer fordele og ulemper nøje, og det tror jeg, er godt i det her tilfælde. Jeg har ikke fortrudt et sekund, og har på ingen måde savnet mit arbejde i det offentlige.

Kort om DiætistKlinikken

 

Hanne Svendsen tilbyder professionel diætbehandling og kostvejledning i forhold til blandt andet overvægt, utilsigtet undervægt, allergi, mave-tarm-sygdomme, forhøjet kolesteroltal, sukkersyge, spiseforstyrrelser og hjerte-kar-sygdomme. Hun vejleder også idrætsfolk i ernæring, holder kurser og foredrag, skriver bøger og rådgiver virksomheder, der ønsker en større bevidsthed omkring sund kost blandt medarbejderne eller i kantinen.

 

www.diaetisten-jylland.dk


Tilbage til forrige side

Sidst opdateret d. 26.03.2010