Amanda Seafoods A/S er en velkonsolideret virksomhed med et produkt, der har gjort lykke på frokostbordet hos flere generationer af danskere. Men kan man sælge torskerogn i udlandet - og hvad kræver det i givet fald?
- Vi har en ambition om, at eksportsalget skal udgøre halvdelen af virksomhedens omsætning i 2014. I dag ligger det på cirka 35%, så vækstkravene er store, fortæller Jesper Kold Sørensen, adm. direktør i Amanda Seafoods. Men han er fortrøstningsfuld, for virksomheden er godt klædt på til opgaven. Med sparring fra Væksthus Nordjylland har Amanda Seafoods afdækket eksportmarkedet og systematiseret indsatsen, og via "cheftil- leje"-ordningen har virksomheden styrket personaleindsatsen på området. Jesper Kold Sørensen forklarer:
- Motiveret af "tilløbet" har vi investeret i en meget erfaren eksportdirektør, som sætter ekstra kræfter bag ambitionen sammen med det øvrige eksportteam.
KLOG AF SKADE
Amanda Seafoods har gennem virksomhedens lange historie tidligere forsøgt sig med eksport, men uden det store held. Nu har virksomheden imidlertid fundet ud af, hvad den gjorde galt:
- Før prøvede vi at lære landene omkring os at spise torskerogn på samme måde, som vi gør i Danmark. Men nu har vi erfaret, at forbrugerne i f.eks.
Norden, Tyskland eller England indtager torskerogn i andre sammenhænge eller opskrifter, end dem vi kender. F.eks. spiser svenskerne torskerogn på tube under navnet "kaviar", som på danske hylder har en helt anden betydning. Og i lande som Frankrig og Spanien spiser de torskerogn af en konsistens som tunmousse, kaldet "tarama".
Produktudvikling og tilpasning er vores udgangspunkt i dag, og effekten er indtil videre meget positiv.
Hvis Jesper Kold Sørensen skal komme med et godt råd til andre virksomheder med eksportplaner, fokuserer han på evnen til at være realistisk og selvkritisk:
- Vær præcis og ærlig i den konklusion, som du træffer omkring muligheden på det pågældende marked, og trykprøv forudsætningerne for din berettigelse på det nye marked en ekstra gang eller to! Det lange seje træk består af mange små skridt, men arbejder du systematisk ud fra en grundig forberedelse, så er åbningen noget tættere på, lyder det opmuntrende fra direktøren.
Læs mere om Amanda Seafoods A/S
Tekst: Lene Høg
Foto: PR
Denne artikel er bragt i magasinet INDTRYK 5. udgave. Se de øvrige INDTRYK artikler
Grundlagt i 1916 i Kerteminde under navnet '555' - har siden 2007 haft hovedsæde i Frederikshavn.
Årlig omsætning på 130 mio. kr.
32 medarbejdere.
Primært kendt for produktion af torskerogn på dåse, men producerer også tun, makrel og muslinger som helkonserves.
Satser på eksport til bl.a. Tyskland, England, Frankrig og de nordiske lande.